蟹プラン - 季節の懐石料理｜金沢湯涌（ゆわく）温泉の旅館　かなや【公式サイト】

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金沢の奥座敷で、美味なる『蟹』や『治部煮』を味わいませんか？冬の味覚の王様・『蟹』をバリエーション豊かに味わうなら、迷わずコレ☆
新鮮で、身がぎっしり詰まったコクのある味わい♪
ほっこり香ばしい焼き蟹〜口の中でとろける茶わん蒸し、蟹鍋など...バリエーション豊かな調理法でお届けします☆

※お一人様1泊2食付の料金（税込）です

2名様1室利用時	3名様1室利用時	4名様1室利用時
19,800円	18,700円	18,700円

地元にずっと住んでいるからこそわかる『蟹の違い』。
質の良いカニを料理長が厳選してご用意いたします♪
良質な『蟹』はずっしりと重みがあり、締まった身がぎゅっと詰まっていて、香りも上品！
その他、高級魚「ノドグロ」の塩焼き、能登牛のセイロ蒸しなど…。かなやが誇る≪最高級会席≫をご堪能ください。

※お一人様1泊2食付の料金（税込）です

2名様1室利用時	3名様1室利用時	4名様1室利用時
24,200円	23,100円	22,000円

山の恵み、海の恵みの贅沢な食材が大集合！
トロける美味しさ、溢れる肉汁「能登牛のセイロ蒸し」。
北陸の磯の香りあふれる「鮑の焼き物」など…。
そして、ぜひ食べていただきたいのが『ズワイ蟹』。
口の中でほどけていく繊細な身。風味豊かな味わい。
まさに「冬の味覚の王様」という名にぴったりです♪

※お一人様1泊2食付の料金（税込）です

2名様1室利用時	3名様1室利用時	4名様1室利用時
20,900円	19,800円	18,700円

北陸の冬の味覚、色んなものを味わいたい！！
そんな方にはこちらのプランがオススメです☆
冬の味覚の王様『ズワイ蟹』。磯の香り、食感が堪らない『鮑の陶板焼き』。さらにローストビーフをお付けしてパワーアップ。鶏肉の治部煮など脇役も際立っています♪

※お一人様1泊2食付の料金（税込）です

2名様1室利用時	3名様1室利用時	4名様1室利用時
18,150円	17,050円	15,950円

石川県で獲れる蟹の中でも、特に大きく品質のいいものにだけ付けられる水色の「タグ」を付けたブランド蟹・加能ガニ。
ゆでた身はしっとりと甘く、繊細な旨味が堪能できます。さらに甲羅の中の濃厚ミソは独特の風味がたまりません。
その他、高級魚「ノドグロ」のウニ焼き、能登牛の治部煮など･･･。最高級の「加能ガニ」の会席をご賞味ください。

※お一人様1泊2食付の料金（税込）です

2名様1室利用時	3名様1室利用時	4名様1室利用時
66,000円	63,800円	61,600円

加賀の厳選食材を旬に食べていただきたい…蟹プラン